|
Notre Cave : Champagne
ChampagneText from JC... |
|
|
|
![]() ![]() ![]()
Fiche Technique:Cepages: Pinot Noir 50%; Pinot Meunier 25%; Chardonnay
25%.
Pour nos partenaires detaillants:Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques
|
Les champagnes Montaudon est une propriété familiale depuis cinq générations datant de la fin du XIX siècle, situé près de la Cathédrale de Reims avec 1.5 kilomètres de cave au cur de Reims. Montaudon est une des rares maisons de Champagne a faire la deuxième fermentation directement dans la bouteille au lieu de le transférer. Près de 30% de ses raisins proviennent de leurs propres hectares. Les Sélections J et R ont les droits d'importation exclusifs pour les Champagnes Montaudon dans certains états. Champagne Montaudon Brut nvA Wine Spectator (15/12/02) "Un achat intelligent," [note : 90]: "Corsé, avec des arômes de crayon taillé et de pain grillé suivi par des notes de miel et de fruits confits. Des parfums hardis et bien constitués, avec un goût traînant de gingembre. A boire maintenant." Stephen Tanzer, International Wine Cellar [note : 89] Pinot Noir 50%; Pinot Meunier 25%; Chardonnay 25%. Disponible en bouteille de 75 Cl et 37.5 Cl. Montaudon Brut Millésime 1996Stephen Tanzer, International Wine Cellar [note : 92]: "Un nez profond, où on sent de la lie, du lard fumé, de la fraise, de la groseille, du gingembre, des épices cuisantes et du pain grillé; Il m'a rappelé un cru grandiose de Chablis. Seveux, en couches et tactile, avec une texture a mâcher en trois dimensions et une intensité impressionnante pour un Champagne avec beaucoup de largeur. Il est très riche et très grand. Les acides forts du millésime donnent de la précision aux parfums et de la poigne à la longue bouche. C'est donc un champagne flamboyant et satisfaisant maintenant, il est facile de recommander cette bouteille pour boire pendant les deux prochaines années." Montaudon 2000 Classe M Brut nvA Wine Spectator (15/12/02) "Smart Buy," [note : 91]: "Une merveilleuse intensité de fruits séchés dans ce Champagne distinctif et concentré. Il a un côté sec et piquant, accentué par des agrumes, il reste frais et vif avec une longue bouche. A boire maintenant." "M" signifies Millenaire. Le Classe M et le Millésime Brut 1996 se vendent par caisse de 6 bouteilles "Montaudon." Montaudon Rose Brut Grande Rosé nvWine Spectator [note : 89] Tastings [note : 89]: "Une teinte rose/rouge surprenante. Il a un nez tout à fait fruité avec de la fraise, de la fumée et du cuir. Il est explosif et hardi au début, avec un corps moyennement corse et une saveur de terre de Pinot Noir qui arrive sur la fin. Un tas de parfums et beaucoup de personnalité. A boire maintenant ou a garder pendant quelques années." Montaudon Chardonnay Premier Cru nvWine Spectator (15/12/02) [note : 88] Stephen Tanzer, International Wine Cellar [note : 89]: "Il a une couleur de paille dore pâle. Exotique, des arômes de sorbet d'oranges et de miel; avec une suggestion de crème de tête. Gras, écumeux et tactile, avec un dosage plutôt substantiel et des extraits presque salins. Un parfum attirant de pêche blanche. Une acidité brillante lui donne une bonne coupure. Il possède une longue, ferme, plutôt suave et jeune bouche." |