Notre Cave : La Vallee du Rhone

Lirac and Tavel

J et R importent plusieurs excellents Lirac et Tavel provenant de ces domaines:

Domaine les Queyrades (Lirac)
Domaine Canto Perdrix (Tavel)

Domaine les Queyrades

Fiche Technique:

Cepages: 60% grenache, 30% syrah, 10% mourvedre.
Fermentation: remontage 2 fois par jour a l'abris de l'air dans des cuves en béton pendant 8 a 10 jours.
Filtrage: léger
Elevage: dans de l'inox jusqu'a l'embouteillage.
Divers: embouteillage a la demande

Pour nos partenaires detaillants:

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Lirac rouge 2000

Bien que jeune, il se boit très bien maintenant. Souple, rond, avec du tanin bien intégré, mûr mais pas dur. 2500 caisses ont été faites. Les Sélections J et R font parti des quelques importateurs aux Etats-Unis.

Domaine Canto Perdrix

Fiche Technique:

Cepages: 60% grenache, 20% cinsault, 5% syrah, 5% carignan, 5% mourvèdre et 5% autres.
Fermentation: macération pendant 24 heures dans du béton puis préssage et ensuite fermentation dans des cuves d'inox pendant 3 semaines a basses temperatures (16-18 degrés). Pas de fermentation malolactique.
Filtrage: léger
Elevage: 4-6 mois dans de l'acier.
Divers: vendangé a la main.

Pour nos partenaires detaillants:

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Tavel rosé 2000 & 2001

Tavel rosé 2000 et 2001. Ce rosé est remarquable et vient du Tavel, reconnu comme la meilleure source de rose de France. Des parfums de framboise et de poivre soulèvent cet effort charmant. Il offre un rafraîchissement ample et porte assez d'intensité pour accompagner de grand repas.

Robert Parker, Wines of the Rhone Valley: "un des meilleurs vins de l'appellation, frais, vif moyennement corsé, croustillant, austère, et savoureux." Vieilli 6 mois dans des cuves d'acier inoxydable ouvertes. Grenache 60%, Cinsault 20%, Clairette, Carignan, Picpoul, et Syrah. 13000 caisses par année sont produites (2000 caisses pour les Etats-Unis) sur 25 hectares. Ce Cru de Village est seulement autorise à faire du rosé. Les Sélections J et R en est l'importateur principal aux Etats-Unis.

Notre Cave : La Vallee du Rhone Lirac and Tavel J et R importent plusieurs excellents Lirac et Tavel provenant de ces domaines: Domaine les Queyrades (Lirac) Domaine Canto Perdrix (Tavel)

	Domaine les Queyrades
Fiche Technique: Cepages: 60% grenache, 30% syrah, 10% mourvedre. Fermentation: remontage 2 fois par jour a l'abris de l'air dans des cuves en béton pendant 8 a 10 jours. Filtrage: léger Elevage: dans de l'inox jusqu'a l'embouteillage. Divers: embouteillage a la demande Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Lirac rouge 2000 Bien que jeune, il se boit très bien maintenant. Souple, rond, avec du tanin bien intégré, mûr mais pas dur. 2500 caisses ont été faites. Les Sélections J et R font parti des quelques importateurs aux Etats-Unis.

	Domaine Canto Perdrix
Fiche Technique: Cepages: 60% grenache, 20% cinsault, 5% syrah, 5% carignan, 5% mourvèdre et 5% autres. Fermentation: macération pendant 24 heures dans du béton puis préssage et ensuite fermentation dans des cuves d'inox pendant 3 semaines a basses temperatures (16-18 degrés). Pas de fermentation malolactique. Filtrage: léger Elevage: 4-6 mois dans de l'acier. Divers: vendangé a la main. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Tavel rosé 2000 & 2001 Tavel rosé 2000 et 2001. Ce rosé est remarquable et vient du Tavel, reconnu comme la meilleure source de rose de France. Des parfums de framboise et de poivre soulèvent cet effort charmant. Il offre un rafraîchissement ample et porte assez d'intensité pour accompagner de grand repas. Robert Parker, Wines of the Rhone Valley: "un des meilleurs vins de l'appellation, frais, vif moyennement corsé, croustillant, austère, et savoureux." Vieilli 6 mois dans des cuves d'acier inoxydable ouvertes. Grenache 60%, Cinsault 20%, Clairette, Carignan, Picpoul, et Syrah. 13000 caisses par année sont produites (2000 caisses pour les Etats-Unis) sur 25 hectares. Ce Cru de Village est seulement autorise à faire du rosé. Les Sélections J et R en est l'importateur principal aux Etats-Unis.