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Wine Portfolio : Rhone Valley

Vin de Pays Appellations

Ces Vin de Pays sont des domaines du Rhone avec des vignes hors des domaines de cotes du Rhone ou qui déclassifie une partie de leurs vignes pour produire des Vin des Pays. L'appellations vin de Pays controle la production par l'hectare mais ne surveille pas les cepages utilisés.

J et R importent plusieurs excellents vins depuis ces domaines:

Domaine de l'Espigouette
Domaine du Vieux Chene
Domaine des Amouriers

Domaine de l'Espigouette


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Fiche Technique:

Cepages: 70% grenache, 30% syrah, carignon et cinsault.
Fermentation:4 a 5 jours
Filtrage: léger
Elevage: 6-9 mois dans du beton emaille
Divers: vendange a la main; vignes vieilles de plus de 25 ans.

 

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Vin de Pays d'Orange rouge 2000

Domaine de l'Espigouette Vin de Pays d'Orange rouge 2000. Très brillant, chaud et vigoureux. Des agrumes pelés et des clous de girofle. Savoureux, a boire sans retenue. Les vignes sont de l'autre cote du sentier des Côtes du Rhône. Il rivalise la plupart des Côtes du Rhône. Vieilli pendant 6 mois dans de vieux foudres de chêne. N'est pas collé et le filtrage est leger. Grenache 70%; Syrah, Cinsault, Carignan 30%. 800 caisses ont été faites.

Domaine du Vieux Chene


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Fiche Technique:

Cepages:
cuvee Friande: 80% grenache, 20% syrah. vignes vieilles de 40 ans.
cuvee merlot: 100% merlot. Vignes vieilles de 15 ans.
cuvee Dame Vieille: 50% grenache (80 ans et +), 50% syrah (25 ans).
Fermentation: traditionnelle dans de l'acier.
Filtrage: léger
Elevage: 6-9 mois dans du béton émaillé.
Divers: vin certifié biologique.

 

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Vin de Pays de Vaucluse rouge 2000 cuvee Friande

Des fruits rouges, une bonne structure, très grand et agréable pour un Vin des Pays. Grenache 80%; Syrah 20%. Aucun chêne. Ce vin est certifié biologique. Il a obtenu la médaille d'argent au Tasters Guild Consumers Wine Competitionen 2001.

Vin de Pays de Vaucluse rouge 2000 cuvee Merlot

Des attributs uniques ne s'offrant dans aucun autre merlot. Bien extrait et légèrement tannique, montrant des arômes de cerise, de ronces, et de thé. Il est très vif, épicé, et nerveux, avec une bonne profondeur de caractère. 100% Merlot. Aucun chêne. Ce vin est certifié biologique. Il a obtenu la médaille de bronze au Tasters Guild Consumers Wine Competition en 2001.

Vin de Pays de Vaucluse rouge 2000 cuvee la Dame Vieille

Il est profond rouge avec des teintes violettes. Ce vin a un bouquet de cassis et de mûres, avec des notes d'extrait de vanille. Dans " Hour Detroit ", le Maître Sommelier Madeline Triffon dit "Ce sont des vin sophistique et de bonne valeur. Une robe d'un violet opaque. Il est plein d'épices et de fumée ainsi que beaucoup de fruits doux denses et sombres, comme des baies fraîchement écrasées. Il a également du sérieux tanin." Aucun chêne. C'est un vin certifié organique. Il est composé de Syrah a 50% et de vignes de Grenache vieilles de 75 ans a 50%. Il a obtenue la médaille d'argent au Tasters Guild Consumers Wine Competition 2001.

Pour en savoir plus sur ce domaine...

Domaine des Amouriers


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Vin de Pays de Vaucluse 2000

Grenache 40%; Carignan 33%; Syrah10%; Cinsault 5%; Merlot 12%. Il a obtenu la Médaille d'or au Concours National des Vins Biologique. Apres egrappage partiel, chaque sorte de raisin est fermenté séparement pendant 4 a 5 jours. Il est élevé pendant 6 à 9 mois dans des cuves en béton émaillé.