Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles & Macon-Prissé

blabla

Cepages: 100% chardonnay
Fermentation: alcooliques et malolactiques sous la maitrise des températures.
Filtrage: tres léger
Elevage: repose de 10 a 12 mois en lies dans des foudres (85%) ou en futs (15%).
Divers: age moyen des vignes : 40 ans

Pouilly-Fuissé Vignes Blanches:

Cepages: 100% chardonnay
Fermentation: alcooliques et malolactiques tres lentes.
Filtrage: tres léger
Elevage: repose 12 mois en lies en futs de chêne agés de 2 a 4 ans.
Divers: age moyen des vignes : 50 ans

Pouilly-Vinzelles:

Cepages: 100% chardonnay
Fermentation: alcooliques et malolactiques sous la maitrise des températures.
Filtrage: tres léger
Elevage: repose de 10 a 11 mois dans des foudres et futs de chêne.
Divers: age moyen des vignes : 40 ans

Macon-Prissé:

Cepages: 100% chardonnay
Fermentation: alcooliques en cuves "inox".
Filtrage: tres léger
Elevage: 6 a 7 mois dans des cuves en inox.
Divers: age moyen des vignes : 10 ans

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de cette propriété pour les Etats-Unis.

Pouilly-Fuissé 1999

Riche et complexe, très équilibré avec une longue continuation. Il sort des vieilles vignes, et est vieilli dans du chêne vieux ou neuf pendant une année. 100% Chardonnay. Tastings le note [86]: "Très bonne recommandation."

Pouilly-Fuissé Vignes Blanches 1999

Emanant du meilleur hectare de l'appellation. Après aération, il offre un nez d'extrait de vanille avec des aromes de minéraux. Il est expressif, plein, puissant, et onctueux sur la langue. Un vin complexe, riche, avec une continuation très longue.

Un vin une étoile [*] dans le Guide Hachette: "Cette cuvée est distinguée par son abondance et sa complexité. Pour accompagné un beau homard dans 1 ou 2 ans."

Pouilly-Vinzelles 2000

Guide Hachette: "De l'or blanc très léger, il s'annonce avec fanfare, depuis le premier bouquet qui a vieillit en fût, ensuite il respire une symphonie florale et des nuances de fruits. Il en est de même sur le palet, un goût avec des agréables notes de bois mais avec une substance tout de même agréable. Attendez 2 ou 3 ans pour que le vin et le bois puissent trouver le parfait équilibre."

Pouilly-Vinzelles 1999

Fermenté puis vieilli dans des foudres de chêne pendant 8 mois. Un vin fruité et aromatisé avec une bonne structure. Il se boit très bien jeune mais peut être vieilli presque 6 ans. L'âge moyen de vignes est de 35 ans. 1 hectare (2.4 acres) avec une exposition sud-est sur un sol marneux et d'argile calcaire, adjacent au Pouilly-Fuisse de AOC. 100% Chardonnay.

Macon-Prissé cuvée "En Chailloux" 2001

Guide Hachette: "Ce vin représente bien le millésime et le terroir particulier de Prissé, plus calcaire qu'argileux. Il est d'une couleur pâle, presque argent vert, et il offre un bouquet mélangeant acacia, poire, et beurre frais. Il est riche et rond sur le palet, exprime des notes exotiques agréables, calmes et vives. Atteindra l'échéance dans 2 ou 3 ans." Aucun chêne. 100% Chardonnay.

Notre Cave : Bourgogne Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles & Macon-Prissé blabla

	Domaine Thibert
Pouilly-Fuissé: Cepages: 100% chardonnay Fermentation: alcooliques et malolactiques sous la maitrise des températures. Filtrage: tres léger Elevage: repose de 10 a 12 mois en lies dans des foudres (85%) ou en futs (15%). Divers: age moyen des vignes : 40 ans Pouilly-Fuissé Vignes Blanches: Cepages: 100% chardonnay Fermentation: alcooliques et malolactiques tres lentes. Filtrage: tres léger Elevage: repose 12 mois en lies en futs de chêne agés de 2 a 4 ans. Divers: age moyen des vignes : 50 ans Pouilly-Vinzelles: Cepages: 100% chardonnay Fermentation: alcooliques et malolactiques sous la maitrise des températures. Filtrage: tres léger Elevage: repose de 10 a 11 mois dans des foudres et futs de chêne. Divers: age moyen des vignes : 40 ans Macon-Prissé: Cepages: 100% chardonnay Fermentation: alcooliques en cuves "inox". Filtrage: tres léger Elevage: 6 a 7 mois dans des cuves en inox. Divers: age moyen des vignes : 10 ans Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de cette propriété pour les Etats-Unis. Pouilly-Fuissé 1999 Riche et complexe, très équilibré avec une longue continuation. Il sort des vieilles vignes, et est vieilli dans du chêne vieux ou neuf pendant une année. 100% Chardonnay. Tastings le note [86]: "Très bonne recommandation." Pouilly-Fuissé Vignes Blanches 1999 Emanant du meilleur hectare de l'appellation. Après aération, il offre un nez d'extrait de vanille avec des aromes de minéraux. Il est expressif, plein, puissant, et onctueux sur la langue. Un vin complexe, riche, avec une continuation très longue. Un vin une étoile [] dans le Guide Hachette: "Cette cuvée est distinguée par son abondance et sa complexité. Pour accompagné un beau homard dans 1 ou 2 ans." Pouilly-Vinzelles 2000 Guide Hachette: "De l'or blanc très léger, il s'annonce avec fanfare, depuis le premier bouquet qui a vieillit en fût, ensuite il respire une symphonie florale et des nuances de fruits. Il en est de même sur le palet, un goût avec des agréables notes de bois mais avec une substance tout de même agréable. Attendez 2 ou 3 ans pour que le vin et le bois puissent trouver le parfait équilibre." Pouilly-Vinzelles 1999 Fermenté puis vieilli dans des foudres de chêne pendant 8 mois. Un vin fruité et aromatisé avec une bonne structure. Il se boit très bien jeune mais peut être vieilli presque 6 ans. L'âge moyen de vignes est de 35 ans. 1 hectare (2.4 acres) avec une exposition sud-est sur un sol marneux et d'argile calcaire, adjacent au Pouilly-Fuisse de AOC. 100% Chardonnay. Macon-Prissé cuvée "En Chailloux" 2001 Guide Hachette*: "Ce vin représente bien le millésime et le terroir particulier de Prissé, plus calcaire qu'argileux. Il est d'une couleur pâle, presque argent vert, et il offre un bouquet mélangeant acacia, poire, et beurre frais. Il est riche et rond sur le palet, exprime des notes exotiques agréables, calmes et vives. Atteindra l'échéance dans 2 ou 3 ans." Aucun chêne. 100% Chardonnay.

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