Notre Cave : La Vallee du Rhone

Côtes du Rhône

L'appellation la plus importante du rhone meridionale. Ceux-ci sont tous domaines familliaux qui par les règles de l'appellation doivent avoir les vignes et embouteille le vin sur le domaine pour utiliser le nom d'appellation.

Toutes ces appellations controlent les cepages, les pourcentages permis, la production par hectare, le terrain pour les vignes, et même le type de vin- rouge, blanc, et rose.

J et R importent plusieurs excellents vins de ces domaines:

Domaine de l'Espigouette
Domaine Mireille et Vincent
Domaine des Amouriers
Domaine du Vieux Chene
Domaine de la Tourade
Domaine Chaume-Arnaud
Domaine des Girasols
Domaine des Favards

Domaine de l'Espigouette

Fiche Technique:

Cepages: 70% grenache, 10% syrah, 20% mourvedre et carignan.
Fermentation: 1 semaine dans de l'inox.
Filtrage: leger.
Elevage: 12 a 18 mois dans des cuves en bétons.
Divers: vignes vieilles de plus de 45 ans situées sur le plan de Dieu.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Ce domaine façonne un Côte du Rhône traditionnel et superbe. Robert Parker annonce "pour les lecteurs cherchant des valeurs fabuleuses de la Vallée du Rhône méridionale, voici un domaine a prendre au sérieux. Les vins de Domaine de l'Espigouette sont rustiques, poivés, savoureux, robustes, plein en bouche ; des Côtes du Rhône exemplaire."

Les Sélections J et R en sont l'importateur exclusif aux Etats-Unis.

Cotes du Rhone rouge 2000 vieilles vignes

Plein de fruit, doux, et élégant. Il a vieilli 12 a 18 mois dans des cuves en béton. Il est collé et le filtrage est léger. Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvedre et Carignan 20%. 3300 caisses ont été faites.

Domaine Mireille et Vincent

Fiche Technique-rouge:

Cepages: 75% grenache, 10% carignan, 10% syrah, 5% cinsault
Fermentation: remontage 2 fois par jour pendant 5 jours dans de l'acier émaillé
Filtrage: léger
Elevage: 24-26 mois dans de l'acier émaillé
Divers: la lutte raisonnée; vieilles vignes (25 ans). Pas d'égrappage.

Fiche Technique-blanc:

Cepages: 40% clairette, 25% roussanne, 25% marsanne, 10% viognier.
Fermentation: pressurage, soutirage apres 1 jour. fermentation de 3 a 7 jours dans de l'acier émaillé. malolactique est arretée.
Filtrage: léger
Elevage: 6 mois dans de l'acier émaillé
Divers: vignes vieilles de 60 ans pour le clairette.

Fiche Technique-rosé:

Cepages: 65% grenache, 25% carignan, 10% cinsault
Fermentation: de 3 a 7 jours apres la premier saignée.
Filtrage: léger
Elevage: 6 mois dans de l'acier émailé
Divers: vignes vieilles de 25 ans.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Robert Parker, Wines of the Rhone Valley, dit que le Domaine Mireille et Vincent est un des premiers producteurs *** de la Côte Rhône Valréas. C'est un vin biologique. Les Sélections J et R sont l'importateur exclusif de cette propriété de Rhône pour les Etats-Unis. .

Cotes du Rhone rouge 1998

Frais et élégant, pur, et avec un parfum charmant de framboise de logan. Il a obtenue la médaille d'argent a l'annuel Taster's Guild International Wine Judging.

Cotes du Rhone blanc 1999

Etincelant avec une teinte dorée luxueuse, de diverses nuances de poire, de fruits tropicaux, et d'anis. 40% Clairette, 25% Marsanne, 25% Roussane, 10% Viognier.

Cotes du Rhone rose 2000

Les Côtes du Rhône, bien que 95% de la production soit du rouge, possèdent des rosés charmant comme celui-ci. Grâce au raisin de grenache fondamental, il a des étincelles poivrées, il est charmant a boire comme apéritif pendant les étés provençaux chauds. Ce rosé est 65% Grenache, 10% vieilles vignes Cinsault, et 25% Carignan.

Domaine des Amouriers

Fiche Technique:

Cepages: 60% grenache (vieilles vignes), 15% syrah, 15% mourvedre (vieilles vignes), 10% cinsault.
Fermentation: les quatre sortes de raisins sont fermentés séparement pendant 10 jours dans du béton.
Filtrage: léger
Elevage: 6-8 mois dans des cuves en béton.
Divers: vignes vieilles de 20 a 50 ans. Petit rendement de 45 hectolitres par hectare. Pas de chêne.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Les Sélections J et R sont l'importateur des cuvées traditionnelles de cette propriété importante. Robert Kacher importe les cuvées spéciales vieillies dans du nouveau chêne; les Amouriers n'ont jamais utilisé de chêne a part ses cuvées.

Cotes du Rhone rouge 2001

Les vins de cette propriété du Vacqueyras sont savoureux, richement fruités, élégants, avec la bonne maturité, un corps moyen, et une acidité croustillante, tous présentés dans un format propre, frais et vif. Aucun chêne.

Domaine du Vieux Chene

wine label

Haie aux Grives:

Cepages: Grenache 80%, Syrah 20%
Fermentation: remontage une fois par jour pendant 20 jours dans de l'inox des grappes entieres.
Filtrage: léger
Elevage: 10 mois dans du béton émaillé.
Divers:vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 50 ans, celles de syrah en ont 30.

Cuvee Capucines:

Cepages: Grenache 100%.
Fermentation: remontage une fois par jour pendant 20 jours dans de l'inox des grappes entieres.
Filtrage: léger
Elevage: 10 mois dans des cuves en inox.
Divers: vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 30 ans.

Cuvee Capucines rose:

Cepages: Grenache 100%.
Fermentation: de jus saigne apres 24 heures a temperature basse.
Filtrage: léger
Elevage: 10 mois dans des cuves en inox.
Divers: vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 30 ans.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Robert Parker, Wines of the Rhone Valley and Provence, dit que le Domaine du Vieux Chêne "a toujours été ma source préférée pour un très bon Côte du Rhône. La cuvée la Haie aux Grives est excellent-un rubis noir avec un bouquet riche et complexe de poivre et de cassis, corsé, bien parfumé, et très long en bouche. La cuvée Capucines est délicieusement fruitée, ronde, avec des senteurs de baie, c'est un vin grassouillet qui se boit très facilement." Aucun chêne; a vieilli 1 an dans des cuves en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique.

Les Sélections J et R partagent le marché des Etats-Unis avec peu d'autres importateurs, chacun ayant des droits exclusifs pour ses états.

Pour en savoir plus sur ce domaine...

Cotes du Rhone rouge 2000 cuvee de la Haie aux Grives

Une teinte rouge sombre. Des arômes de fruit noirs profonds donne une note sauvage et épicée. Concentré, remplissant bien la bouche avec des parfums de fruit noirs se dépliant avec un palet modérément corsé. Il a une fin riche, profondément fruité avec du tanin accrocheur. Grenache 80%, Syrah 20%. Aucun chêne. Ce vin est certifié biologique.

Cotes du Rhone rouge 2000 cuvee des Capucines

La cuvée Capucines offre un charme et une beauté immenses. Il a une aise et une imminence qui vous fait penser qu'il peut être bu sans fin. Alors il commence à remplir, révélant une succession de nouvelles expériences d'arômes et de textures. Il vaut mieux le savourer plutôt que le descendre. Du point de vue de l'élégance, ce vin est complet. Grenache 100%. Aucun chêne; a vieilli 1 année dans de cuves ouvertes en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique. Il a obtenue la médaille d'argent au Tasters Guild Consumers Wine Competition 2001.

Cotes du Rhone rose 2000 & 2001 cuvee des Capucines

Un rosé exceptionnel. Un grand charme et une grande finesse. Grenache 100%. Aucun chêne; a vieilli 1 année dans des cuves ouvertes en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique.

Domaine de la Tourade

Fiche Technique:

Cepages: 100% grenache
Fermentation: 8 jours dans du ciment, pas d'eraflage.
Filtrage: non
Elevage: 9-12 mois en cuves.
Divers: les vignes se trouvent toutes dans la region de Vacqueyras.

Pour nos partenaires detaillants:

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Les Sélections J et R sont l'importateur exclusif de cette propriété pour les Etats-Unis.

Cotes du Rhone rouge 2000

Un bouquet typique de grenache épicé, avec une gamme d'arômes brillantes de pomme, de baie, d'herbes de Provençal, d'épices et de fleurs. Doux et agréable. Un vin une étoile [*] dans le Guide Hachette.

Domaine Chaume-Arnaud

wine label

Fiche Technique:

Cepages: 60% grenache, 30% syrah, 10% cinsault.
Fermentation: 8 jours dans des cuves en inox et macere pendant 8 a 15 jours. Pigé chaque jour pendant la macération.
Filtrage: tres léger
Elevage: dans de l'inox et du béton.
Divers: vin organique. Vignes vieilles de 25 ans.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de cette propriété pour les Etats-Unis.

Cotes du Rhone rouge 2000

Une vigueur et une joie de fruits superbe. Des arômes de baie, de prune et de peau de fruits. Il est rond et délicieux. Savoureux. Doucement fruité. Aucun chêne. Non filtré. C'est un vin biologique. La cuvée 1999 a gagné la médaille d'or au Taster's Guild Annual International Wine Judging. 6 hectares; 3000 caisses ont été faites.

Cotes du Rhone rouge 2001

Rubis clair. Des allusions de fraises dans le bouquet, ainsi qu'une sensation délicate de fraise/framboise sur la langue, avec une continuation d'épices agréables.

Domaine des Girasols

wine label

Vinification des vins de Girasols: Assemblage des différents cépages lors de l'encuvage le 1er jour sans foulage, ni égrappage. Vinification semi-carbonique, par gravité, avec remontage des jous 2 fois par jour pendant la fermentation. Cuvaison de 12 jours, pas de filtration, vieillissement en cuves en béton puis en bouteilles.

Cepages:
Vieilles Vignes: 80% grenache, 10% syrah et 10% carignan, vignes agées de plus de 80 ans.
Malalangue: Grenache 39%, Cinsault 24%, Syrah 23%, Carignan et Mourvedre 14%.
Tombaronne: Grenache 65%, Syrah 21%, Cinsault 14%. Vieilles vignes.
Bienveillante: Grenache 49%, Cinsault 25%, Syrah 20%, Carignan 4%, et Mourvedre 2%.

Rose: Grenache 54%, Cinsault 40%, Mourvèdre 6%. Leger foulage au pied a l'arrivee de la vendange. Maceration de 24 heures et saignée de la cuve par gravité. 6 mois en cuves émaillées.

Pour nos partenaires detaillants:

Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques

Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de ce domaine important des côtes du Rhône, qui se spécialise dans des cuvées spéciales de vignes de Rasteau déclassées aux Côtes du Rhône.

Pour en savoir plus sur ce domaine...

Cotes du Rhone rouge 1998 vieilles vignes

Un vin extraordinaire sortant de vignes vieilles de 85 années. Ce vin est digne d'un Châteauneuf du Pape! Un vin à garder en cave. La robe presque noire est veloutée. Il a un bouquet intense de myrtille et de mûre avec des allusions de réglisse et des extraits de vanille. Il est puissant, tannique, et long en bouche avec un goût légèrement terreux qui donnera de bonnes surprises avec l'age. Grenache 90%; Cinsault 10%. Aucun chêne. Un vin une étoile [*] dans le Guide Hachette.

Cotes du Rhone rouge cuvee Malalangue 1995

Une robe d'un rouge brillant de rubis; un bouquet concentré en raisin, en fruits rouges, et poivré. Il est direct et ouvert sur la langue, avec des fruits noirs et épices. Il est équilibré avec du bon tanin, une bonne structure et un corps cinglant. Aucun chêne

Cotes du Rhone rouge cuvee Tombaronne 1997

Une robe claire; un bouquet de fruits rouges et des allusions de muscade. Il est lisse et rafraîchissant, facile à boire. Aucun chêne.

Cotes du Rhone rouge cuvee Bienveillante 1998

Une robe noire profonde, un nez de fruit rouge macéré. Une attaque d'eau de vie avec des notes d'épices à la fin. Il a une structure tannique derrière sa rondeur et sa puissance. Un vin de caractère et dense. Aucun chêne.

Cotes du Rhone rose 2000

Une robe de pétales de rose, un bouquet de groseilles violettes et rouges, vives et enjoués sur la langue. Agréable arrière bouche. Aucun chêne.

Domaine des Favards

Fiche Technique:

Cepages: 80% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre.

Pour nos partenaires detaillants:

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Cotes du Rhone rouge 1999 cuvee Prestige

Des fruits noirs, plein sur le palais, un corps moyen avec une continuation agréable.

Cotes du Rhone rouge 2000 and cuvee Prestige 2001

Les côtes du Rhône rouge 2000 et cuvée Prestige 2001 arrivent à la fin de l'automne.

Notre Cave : La Vallee du Rhone Côtes du Rhône L'appellation la plus importante du rhone meridionale. Ceux-ci sont tous domaines familliaux qui par les règles de l'appellation doivent avoir les vignes et embouteille le vin sur le domaine pour utiliser le nom d'appellation. Toutes ces appellations controlent les cepages, les pourcentages permis, la production par hectare, le terrain pour les vignes, et même le type de vin- rouge, blanc, et rose. J et R importent plusieurs excellents vins de ces domaines: Domaine de l'Espigouette Domaine Mireille et Vincent Domaine des Amouriers Domaine du Vieux Chene Domaine de la Tourade Domaine Chaume-Arnaud Domaine des Girasols Domaine des Favards

	Domaine de l'Espigouette
Fiche Technique: Cepages: 70% grenache, 10% syrah, 20% mourvedre et carignan. Fermentation: 1 semaine dans de l'inox. Filtrage: leger. Elevage: 12 a 18 mois dans des cuves en bétons. Divers: vignes vieilles de plus de 45 ans situées sur le plan de Dieu. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Ce domaine façonne un Côte du Rhône traditionnel et superbe. Robert Parker annonce "pour les lecteurs cherchant des valeurs fabuleuses de la Vallée du Rhône méridionale, voici un domaine a prendre au sérieux. Les vins de Domaine de l'Espigouette sont rustiques, poivés, savoureux, robustes, plein en bouche ; des Côtes du Rhône exemplaire." Les Sélections J et R en sont l'importateur exclusif aux Etats-Unis. Cotes du Rhone rouge 2000 vieilles vignes Plein de fruit, doux, et élégant. Il a vieilli 12 a 18 mois dans des cuves en béton. Il est collé et le filtrage est léger. Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvedre et Carignan 20%. 3300 caisses ont été faites.

	Domaine Mireille et Vincent
Fiche Technique-rouge: Cepages: 75% grenache, 10% carignan, 10% syrah, 5% cinsault Fermentation: remontage 2 fois par jour pendant 5 jours dans de l'acier émaillé Filtrage: léger Elevage: 24-26 mois dans de l'acier émaillé Divers: la lutte raisonnée; vieilles vignes (25 ans). Pas d'égrappage. Fiche Technique-blanc: Cepages: 40% clairette, 25% roussanne, 25% marsanne, 10% viognier. Fermentation: pressurage, soutirage apres 1 jour. fermentation de 3 a 7 jours dans de l'acier émaillé. malolactique est arretée. Filtrage: léger Elevage: 6 mois dans de l'acier émaillé Divers: vignes vieilles de 60 ans pour le clairette. Fiche Technique-rosé: Cepages: 65% grenache, 25% carignan, 10% cinsault Fermentation: de 3 a 7 jours apres la premier saignée. Filtrage: léger Elevage: 6 mois dans de l'acier émailé Divers: vignes vieilles de 25 ans. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Robert Parker, Wines of the Rhone Valley, dit que le Domaine Mireille et Vincent est un des premiers producteurs * de la Côte Rhône Valréas. C'est un vin biologique. Les Sélections J et R sont l'importateur exclusif de cette propriété de Rhône pour les Etats-Unis. . Cotes du Rhone rouge 1998 Frais et élégant, pur, et avec un parfum charmant de framboise de logan. Il a obtenue la médaille d'argent** a l'annuel Taster's Guild International Wine Judging. Cotes du Rhone blanc 1999 Etincelant avec une teinte dorée luxueuse, de diverses nuances de poire, de fruits tropicaux, et d'anis. 40% Clairette, 25% Marsanne, 25% Roussane, 10% Viognier. Cotes du Rhone rose 2000 Les Côtes du Rhône, bien que 95% de la production soit du rouge, possèdent des rosés charmant comme celui-ci. Grâce au raisin de grenache fondamental, il a des étincelles poivrées, il est charmant a boire comme apéritif pendant les étés provençaux chauds. Ce rosé est 65% Grenache, 10% vieilles vignes Cinsault, et 25% Carignan.

	Domaine des Amouriers
Fiche Technique: Cepages: 60% grenache (vieilles vignes), 15% syrah, 15% mourvedre (vieilles vignes), 10% cinsault. Fermentation: les quatre sortes de raisins sont fermentés séparement pendant 10 jours dans du béton. Filtrage: léger Elevage: 6-8 mois dans des cuves en béton. Divers: vignes vieilles de 20 a 50 ans. Petit rendement de 45 hectolitres par hectare. Pas de chêne. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Les Sélections J et R sont l'importateur des cuvées traditionnelles de cette propriété importante. Robert Kacher importe les cuvées spéciales vieillies dans du nouveau chêne; les Amouriers n'ont jamais utilisé de chêne a part ses cuvées. Cotes du Rhone rouge 2001 Les vins de cette propriété du Vacqueyras sont savoureux, richement fruités, élégants, avec la bonne maturité, un corps moyen, et une acidité croustillante, tous présentés dans un format propre, frais et vif. Aucun chêne.

	Domaine du Vieux Chene
Haie aux Grives: Cepages: Grenache 80%, Syrah 20% Fermentation: remontage une fois par jour pendant 20 jours dans de l'inox des grappes entieres. Filtrage: léger Elevage: 10 mois dans du béton émaillé. Divers:vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 50 ans, celles de syrah en ont 30. Cuvee Capucines: Cepages: Grenache 100%. Fermentation: remontage une fois par jour pendant 20 jours dans de l'inox des grappes entieres. Filtrage: léger Elevage: 10 mois dans des cuves en inox. Divers: vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 30 ans. Cuvee Capucines rose: Cepages: Grenache 100%. Fermentation: de jus saigne apres 24 heures a temperature basse. Filtrage: léger Elevage: 10 mois dans des cuves en inox. Divers: vin certifié biologique. Petit rendement de 42 hectolitres par hectare. Pas d'egrappage. Les vignes de grenache ont plus de 30 ans. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Robert Parker, Wines of the Rhone Valley and Provence, dit que le Domaine du Vieux Chêne "a toujours été ma source préférée pour un très bon Côte du Rhône. La cuvée la Haie aux Grives est excellent-un rubis noir avec un bouquet riche et complexe de poivre et de cassis, corsé, bien parfumé, et très long en bouche. La cuvée Capucines est délicieusement fruitée, ronde, avec des senteurs de baie, c'est un vin grassouillet qui se boit très facilement." Aucun chêne; a vieilli 1 an dans des cuves en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique. Les Sélections J et R partagent le marché des Etats-Unis avec peu d'autres importateurs, chacun ayant des droits exclusifs pour ses états. Pour en savoir plus sur ce domaine... Cotes du Rhone rouge 2000 cuvee de la Haie aux Grives Une teinte rouge sombre. Des arômes de fruit noirs profonds donne une note sauvage et épicée. Concentré, remplissant bien la bouche avec des parfums de fruit noirs se dépliant avec un palet modérément corsé. Il a une fin riche, profondément fruité avec du tanin accrocheur. Grenache 80%, Syrah 20%. Aucun chêne. Ce vin est certifié biologique. Cotes du Rhone rouge 2000 cuvee des Capucines La cuvée Capucines offre un charme et une beauté immenses. Il a une aise et une imminence qui vous fait penser qu'il peut être bu sans fin. Alors il commence à remplir, révélant une succession de nouvelles expériences d'arômes et de textures. Il vaut mieux le savourer plutôt que le descendre. Du point de vue de l'élégance, ce vin est complet. Grenache 100%. Aucun chêne; a vieilli 1 année dans de cuves ouvertes en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique. Il a obtenue la médaille d'argent au Tasters Guild Consumers Wine Competition 2001. Cotes du Rhone rose 2000 & 2001 cuvee des Capucines Un rosé exceptionnel. Un grand charme et une grande finesse. Grenache 100%. Aucun chêne; a vieilli 1 année dans des cuves ouvertes en acier inoxydable. Ce vin est certifié biologique.

	Domaine de la Tourade
Fiche Technique: Cepages: 100% grenache Fermentation: 8 jours dans du ciment, pas d'eraflage. Filtrage: non Elevage: 9-12 mois en cuves. Divers: les vignes se trouvent toutes dans la region de Vacqueyras. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Les Sélections J et R sont l'importateur exclusif de cette propriété pour les Etats-Unis. Cotes du Rhone rouge 2000 Un bouquet typique de grenache épicé, avec une gamme d'arômes brillantes de pomme, de baie, d'herbes de Provençal, d'épices et de fleurs. Doux et agréable. Un vin une étoile [*] dans le Guide Hachette.

	Domaine Chaume-Arnaud
Fiche Technique: Cepages: 60% grenache, 30% syrah, 10% cinsault. Fermentation: 8 jours dans des cuves en inox et macere pendant 8 a 15 jours. Pigé chaque jour pendant la macération. Filtrage: tres léger Elevage: dans de l'inox et du béton. Divers: vin organique. Vignes vieilles de 25 ans. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de cette propriété pour les Etats-Unis. Cotes du Rhone rouge 2000 Une vigueur et une joie de fruits superbe. Des arômes de baie, de prune et de peau de fruits. Il est rond et délicieux. Savoureux. Doucement fruité. Aucun chêne. Non filtré. C'est un vin biologique. La cuvée 1999 a gagné la médaille d'or au Taster's Guild Annual International Wine Judging. 6 hectares; 3000 caisses ont été faites. Cotes du Rhone rouge 2001 Rubis clair. Des allusions de fraises dans le bouquet, ainsi qu'une sensation délicate de fraise/framboise sur la langue, avec une continuation d'épices agréables.

	Domaine des Girasols
Vinification des vins de Girasols: Assemblage des différents cépages lors de l'encuvage le 1er jour sans foulage, ni égrappage. Vinification semi-carbonique, par gravité, avec remontage des jous 2 fois par jour pendant la fermentation. Cuvaison de 12 jours, pas de filtration, vieillissement en cuves en béton puis en bouteilles. Cepages: Vieilles Vignes: 80% grenache, 10% syrah et 10% carignan, vignes agées de plus de 80 ans. Malalangue: Grenache 39%, Cinsault 24%, Syrah 23%, Carignan et Mourvedre 14%. Tombaronne: Grenache 65%, Syrah 21%, Cinsault 14%. Vieilles vignes. Bienveillante: Grenache 49%, Cinsault 25%, Syrah 20%, Carignan 4%, et Mourvedre 2%. Rose: Grenache 54%, Cinsault 40%, Mourvèdre 6%. Leger foulage au pied a l'arrivee de la vendange. Maceration de 24 heures et saignée de la cuve par gravité. 6 mois en cuves émaillées. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Les Sélections J et R sont l'importateur primaire de ce domaine important des côtes du Rhône, qui se spécialise dans des cuvées spéciales de vignes de Rasteau déclassées aux Côtes du Rhône. Pour en savoir plus sur ce domaine... Cotes du Rhone rouge 1998 vieilles vignes Un vin extraordinaire sortant de vignes vieilles de 85 années. Ce vin est digne d'un Châteauneuf du Pape! Un vin à garder en cave. La robe presque noire est veloutée. Il a un bouquet intense de myrtille et de mûre avec des allusions de réglisse et des extraits de vanille. Il est puissant, tannique, et long en bouche avec un goût légèrement terreux qui donnera de bonnes surprises avec l'age. Grenache 90%; Cinsault 10%. Aucun chêne. Un vin une étoile [] dans le Guide Hachette.* Cotes du Rhone rouge cuvee Malalangue 1995 Une robe d'un rouge brillant de rubis; un bouquet concentré en raisin, en fruits rouges, et poivré. Il est direct et ouvert sur la langue, avec des fruits noirs et épices. Il est équilibré avec du bon tanin, une bonne structure et un corps cinglant. Aucun chêne Cotes du Rhone rouge cuvee Tombaronne 1997 Une robe claire; un bouquet de fruits rouges et des allusions de muscade. Il est lisse et rafraîchissant, facile à boire. Aucun chêne. Cotes du Rhone rouge cuvee Bienveillante 1998 Une robe noire profonde, un nez de fruit rouge macéré. Une attaque d'eau de vie avec des notes d'épices à la fin. Il a une structure tannique derrière sa rondeur et sa puissance. Un vin de caractère et dense. Aucun chêne. Cotes du Rhone rose 2000 Une robe de pétales de rose, un bouquet de groseilles violettes et rouges, vives et enjoués sur la langue. Agréable arrière bouche. Aucun chêne.

	Domaine des Favards
Fiche Technique: Cepages: 80% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre. Pour nos partenaires detaillants: Etiquettes - Telechargé et imprimé le PDF pour mettre dans vos boutiques	Cotes du Rhone rouge 1999 cuvee Prestige Des fruits noirs, plein sur le palais, un corps moyen avec une continuation agréable. Cotes du Rhone rouge 2000 and cuvee Prestige 2001 Les côtes du Rhône rouge 2000 et cuvée Prestige 2001 arrivent à la fin de l'automne.